【石臼挽き自家製粉】そば粉 注文用 生産農家直送

そば粉受注製粉
下記の商品説明をお読み頂き、コメントにて注文願います。
《例》「そば粉○キロ 希望」
※複数品目・打ち粉等購入も試算し専用出品可（同時購入または同梱のみ対応）
小分けは袋代が加算。

【出品規格/価格/発送方法】匿名配送対応！
・そば粉 1kg 1580円 (ゆうパケットポスト)
・そば粉 2kg 3000円(宅急便コンパクト)
・そば粉 3kg 4200円大袋(ゆうパック)
・そば粉800g二八set 1770円 (ゆうパケット
・そば粉1kg二八set 2270円 (コンパクト)

冷涼な北海道の大地で育てたソバを丁寧に石臼挽きにしました。玄そばのまま冷蔵庫に保管し、注文分だけ製粉！
基本は40メッシュにて発送！
希望のメッシュ(30.50)が有る時は、連絡要。

【そば粉について】
2023(令和5)年産　キタワセ種
受注製粉　生産農家直送便
農薬：栽培期間中不使用
産地　　北海道網走郡大空町東藻琴
包装　　  ガスバリア袋(真空なし)
賞味期限　1ヶ月　(製粉日の１ヶ月後)

※当農場のそば製粉施設では、二八蕎麦set商品用につなぎ粉(小麦粉)の袋詰めをおこなっております。混入のないよう十分気を付けておりますが、アレルギーのある方はご注意ください。

【そば粉用途】
手打ちソバ、そばがき、ガレットやクッキー、シフォンケーキ、マフィン、プリンなどのお菓子作りに！

そば粉の挽き方は三通りで対応可！

〈30メッシュ〉
粗挽き粉　中級～上級者向け
ソバがきもオススメ！
(粒が荒く吸水に時間。水回し時注意)

〈40メッシュ〉
歯触り・喉越し・香りのバランスのとれたそば粉(ニ八がお勧め)、十割もOK！

〈50メッシュ〉
甘皮まで全て挽きこんだ粘りの強い粉。キメが細かくしっとりしていて打ちやすい。
・十割用
・お菓子、ガレット用！

※らくらくメルカリ便のみ日時指定可！
午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19時-21時
※ゆうゆうメルカリ便は日時指定不可。

ソバは挽きたてが一番美味しく、時間がたつにつれ風味が失せ乾燥していきます。
冷暗所に保管し開封後はお早めにお召し上がり下さい。

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商品の情報