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テージパッタパウダー (インド産ローレル) 500gTej Patta Powder タマラニッケイマラバールリーフインディアンベイリーフハーブスパイス香辛料

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ショップ： wowsciencefacts.com

テージパッタパウダー (インド産ローレル) 500gTej Patta Powder タマラニッケイマラバールリーフインディアンベイリーフハーブスパイス香辛料

Name: テージパッタパウダー (インド産ローレル) 500gTej Patta Powder タマラニッケイ マラバールリーフ インディアンベイリーフ ハーブ スパイス 香辛料
Brand: テージパッタパウダー
SKU: 30922977942
Price: 1794 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (13 reviews)

¥1,794（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています

	【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！簡単に本格レストランのチャイを味わえます

日本名：げっけいじゅ（月桂樹）　学名：Laurus nobilis L.　英語名：Bay leaves，Laurel

インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ／Tej Patta。別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。

特徴：クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。
利用方法・詳細：鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。

煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。

商品詳細
商品名	テージパッタパウダー (インド産ローレル)
原材料名	ベイリーフ / ローレル
内容量	500g
商品形態	常温
賞味期限	730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	インド