デ ボルトリ リージョナル リザーブ シャルドネ 2020 デ ボルトリ社 オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラヴァレーDe Bortoli Regional Reserve Chardonnay 2020 Yarra Valley

デ・ボルトリ・リージョナル・リザーブ・シャルドネ[2020]年・デ・ボルトリ社・オーストラリア・ヴィクトリア州・ヤラヴァレー

De Bortoli Regional Reserve Chardonnay 2020 Yarra Valley

入手困難！オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネ愛好家大注目！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5，000，000ケースを越える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”のヤラヴァレー産の厳選シャルドネで造られたリージョナル・リザーブ・シャルドネが遂に極少量入荷！ヴィクトリア州のヤラヴァレー地区にある厳選された畑のシャルドネを使用(シャルドネ98.5%、セミヨン0.7%、ピノ・ブラン0.3%、ヴェルメンティーノ0.2%、ソーヴィニヨン・ブラン0.2%、ホワイトフロンティニャン0.1%)！畑ごとに別々に発酵し、熟成！ブドウはプレスして一晩静置した後、澄んだ果汁のみを、ステンレスタンク、フレンチオークの古樽で発酵！秋の終わりと冬に少し澱を攪拌し、その後ボトリングまでそのまま置かれています！2020ヴィンテージは長い生育期間を経て、ソフトで豊かなテクスチャーを持つ風味豊かなシャルドネとなりました！緑がかった淡い麦わら色！シトラス、ストーンフルーツ、ヘーゼルナッツとオークの生き生きとした複雑な香り！穏やかでクリーミーな風味とテクスチャーを感じる、繊細で洗練された究極オーストラリアン・シャルドネが限定で少量入荷！