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オークセイ デュレス ルージュ 2021トプノ メルム 750ml正規品 フランス ブルゴーニュコート ド ボーヌ 少量入荷ブルゴーニュ 希少ワイン 辛口 赤ワイン 浜運A 敬老の日

¥5,920(税込)
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アイテム説明

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18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。
テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求。ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。手摘みで収穫し丁寧に選果。18~23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。新樽25~30%で15~18ヶ月熟成。
繊細なブーケはカシスやラズベリーなどの果実に、ムスクやスモークなど野性的なニュアンスも感じます。タンニンは溶け込み、アタックからストレートでコート・ド・ボーヌらしさが表れています。
英字表記Auxey Duresses Rouge Taupenot-Merme
生産者トプノ・メルム
生産国フランス
地域1ブルゴーニュ
地域2オークセイ・デュレス
タイプ・味わい赤/辛口
葡萄品種ピノ・ノワール
内容量(ml)750ml

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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