[クール便]P5倍【6本～送料無料】テヌータフォルナーチェゴッチェディルーチェ 2017 白ワインティモラッソイタリア 750ml 自然派

Name: [クール便]P5倍【6本～送料無料】テヌータ フォルナーチェ ゴッチェ ディ ルーチェ 2017 白ワイン ティモラッソ イタリア 750ml 自然派
Brand: [クール便]P5倍【6本～送料無料】テヌータ
SKU: 30922834446
Price: 4204 JPY
Availability: InStock
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アイテム説明

際立つミネラルと豊かな酸！
自然派テヌータフォルナーチェがピエモンテの土着品種ティモラッソで造る力強い味わいの白「ゴッチェディルーチェ」

ゴッチェディルーチェテヌータフォルナーチェ
Gocce di Luce Tenuta Fornace

商品情報

際立つミネラルと豊かな酸のティモラッソ

添加物を一切使用しないロンバルディア州パヴィアの自然派「テヌータフォルナーチェ」がピエモンテの土着品種ティモラッソで造る「ゴッチェディルーチェ」です。ミネラルと柑橘類を思わせる豊かな酸が楽しめるバランスの取れた白ワインです。

当主の子どもたちが描き溜めた絵を各ワインのイメージに合わせて選出

ラベルには当主アンドレアロッシ氏の子どもたちが幼少期に描き溜めたチャーミングな絵を、それぞれのワインのイメージに合わせて選んでいます。ラベルに描かれている手の絵は、地中から養分と水分を引き上げるティモラッソの樹の根を人の手に例えたものです。また、収穫されるティモラッソの実が黄金色に輝くことから「ゴッチェディルーチェ（光の雫）」という名前を冠しました。ピエモンテ州サンタガタフォッサーリの自社畑にあるティモラッソから造られます。標高240～280m、北～東向きの畑に育つティモラッソをしっかりとした成熟下敷きに収穫。ステンレスタンクで野生酵母による自然発酵。12ヶ月間澱とともにステンレスタンクで熟成。無清澄、無濾過でボトリング。輝きを持つ濃い麦わ色。しっかりとしたミネラルを感じる香り。味わいにも際立つミネラルがあり柑橘類を思わせる豊かな酸が感じられるバランスの取れた味わいです。

生産者情報

テヌータフォルナーチェ Tenuta Fornace

SO2を含む添加物は一切使用しない自然派
テヌータフォルナーチェ社の創業家のロッシ家は、1823年には既に現在のワイナリー所在地であるロンバルディア州ロヴェスカーラに居住し、ワイン用のブドウ栽培をしていました。現在では、地理的に隣接するピエモンテ州南東エリアでも栽培を行っています。六代目の現当主アンドレアロッシ氏は、「あるがまま＝自然」のワイン造りにこだわり、ビオディナミ栽培を行うほか、清澄やフィルタリング、酸化防止剤添加や温度管理など人為的介入を行わず、徹底してブドウそのものが生み出すテロワールの表現を大切にしています。また、アンドレア氏の「生物多様性が、豊かな自然環境（多様な酵母やバクテリア）を生み出し、テロワールを表現するワインに結びつく」という考えのもと、自然環境を保護する活動を行っており、ブドウ畑には133種の蝶や88種の鳥を始め、多種多様の虫や植物が確認されています。2022年からは、Agricoltori：農家、Artigiani：職人、Artisti：芸術家の頭文字を取って名付けられた、自然派ワインの造り手の国際的な組合、「トリプルA」に加わり、高品質な自然派ワインを造り続けています。ラベルにはアンドレア氏の子どもたちが幼い頃に描き溜めたチャーミングな絵を、それぞれのワインのイメージに合わせて選んでいます。
テヌータフォルナーチェの突撃インタビュー(2024年3月5日)

　爽やかで旨みあふれるロンバルディアの自然派「テヌータフォルナーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞

	Gocce di Luce Tenuta Fornace
	テヌータフォルナーチェ（詳細はこちら）
	自然酵母で発酵を行い、その後、澱とともにステンレスタンクで12ヶ月間熟成させました。ミネラル感があり、柑橘類を思わせる豊かな酸が感じられるバランスの取れた味わいです。ラベルに描かれている手の絵は、地中から養分と水分を引き上げるティモラッソの樹の根を人の「手」に例えたものです。また、収穫されるティモラッソの実が黄金色に輝くことから、「ゴッチェ・ディ・ルーチェ（光の雫）」という名前を冠しました。
	750ml
	ティモラッソ
	イタリア・ピエモンテ
	コッリトルトネージDOC

	白


	自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。クール便をおすすめします ※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	モンテ物産株式会社