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[クール便]P5倍【6本～送料無料】マルカルベルトスプマンテメトドクラッシコサンザネ NV スパークリング白ワインイタリア 750ml

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[クール便]P5倍【6本～送料無料】マルカルベルトスプマンテメトドクラッシコサンザネ NV スパークリング白ワインイタリア 750ml

Name: [クール便]P5倍【6本～送料無料】マルカルベルト スプマンテ メトド クラッシコ サンザネ NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml
Brand: [クール便]P5倍【6本～送料無料】マルカルベルト
SKU: 30922811358
Price: 4170 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (13 reviews)

¥4,170（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

複数ヴィンテージのキュヴェをブレンドして24ヶ月熟成！
アルタランガのトップ生産者マルカルベルトが造る、ドサージュを極力抑えたフレッシュな味わい「サンザネ」

スプマンテメトドクラッシコサンザネマルカルベルト
Spumante Metodo Classico Sansannee Marcalberto

商品情報

アルタランガDOC認定（2002年）よりも前からアルタランガに根付く老舗「マルカルベルト」

マルカルベルトは、DOC認定、DOCG昇格以前から、アルタランガでワイン生産を行うアルタランガの老舗としても知られる造り手。『ガンベロロッソ』年間最優秀スパークリング賞を受賞するなど、ピエモンテの高級スパークリング「アルタランガ」のトップを走り続ける生産者です。ワイン造りでは、SO2の添加はもちろん、ドサージュなども極力抑え、人の手を加えない自然ながらの味わいを造っています。

複数ヴィンテージをブレンドしたスタンダードキュヴェ

このワインはピノネロ、シャルドネを使用しています。「サンザネ」とはフランス語の「SANS（無い） ANNEE（年）」の意。その名前の通りに複数ヴィンテージをブレンドしています。瓶内2次発酵後に24ヶ月熟成を行っています。熟成による力強さとバランスの良い口当たりで、フレッシュさも備えたスタンダードキュヴェです。

瓶内2次発酵後24ヶ月熟成。ドサージュを極力抑え残糖分は6g/L

畑は大理石質、石灰質の土壌です。品種はピノネロ60％、シャルドネ40％を使用しています。8月の最後の10日間にブドウを収穫します。ステンレスタンクと旧フレンチオークバリックにて発酵。旧フレンチオークバリックにて澱と共に7カ月熟成しています。その後無濾過無清澄で瓶詰め。瓶内2次発酵後24ヶ月熟成。ドサージュは極力少なく仕上げられ、このワインはエクストラブリュットに限りなく近いブリュットで残糖分6ｇ/Lです。また醸造中のSO2添加は行っていません。

優しくバランスのとれた口当たりでフレッシュな味わい

明るい麦わら色。きめ細かく持続性のある泡立ち。リンゴや梨などの果実香とほんのりナッツやブリオッシュの香り。泡は柔らかく柔らかな印象。リンゴ系の果実味がふわりと広がる。酸は丸みがあり親しみやすく、程よくミネラル感を感じ取れます。ソフトでバランスのとれた口当たりで、並外れたフレッシュさを備えています。魚料理、白身の肉の料理と良く合います。

DOCGアルタランガのトップを走り続ける生産者「マルカルベルト」

マルカルベルト Marcalberto

マルカルベルトは、ピエモンテ州クーネオ県サントステーファノベルボ村で誕生した家族経営の生産者です。イタリア瓶内二次発酵ワインの代名詞「フランチャコルタ」を猛追し、近年急成長を遂げたピエモンテの高級スパークリング「アルタランガ」の生産者。ガンベロロッソ誌にて年間最優秀スパークリング賞を受賞するなどアルタランガでもトップを走り続けています。ワイナリーは創業者であるピエロカーネと二人の息子マルコ、アルベルトによって運営されています。ワイナリー名の「マルカルベルト」はこの息子たちの名前から名付けられました。ワイナリーはピエモンテ州屈指の銘醸地のランゲ、ロエロ、モンフェラート地区の間に位置
サントステーファノベルボ村は、ピエモンテ州屈指の銘醸地である、ランゲ、ロエロ、モンフェラート地区の間に位置し、3つの地区の美しい葡萄畑の景観は2014年にユネスコ世界遺産にもなっています。所有しているブドウ畑は醸造所から半径10km以内、標高250-620ｍに点在します。ワイン造りでは、SO2の添加はもちろん、ドサージュなども極力抑え、人の手を加えない自然ながらの味わいを目指します。圧搾にはシャンパーニュ地方で購入したコカール社の垂直圧搾機を使用
収穫された葡萄はすぐにワイナリーに運ばれ圧搾。圧搾にはシャンパーニュ地方にて直接買い付けたコカール社の垂直圧搾機を使用します。この圧搾機はシャンパーニュの小規模なメゾンで古くから使用されており、マルカルベルトが所有する「マルモニエ」というモデルは、イタリアでは現存する唯一のモデルといいます。この圧搾機によりソフトに圧搾を行うことができる為、クリアなマストを得ることができます。圧搾は三段階に分けられ、二段階目だけが醸造に回されます。マストの70％はバリック発酵、残りはステンレスで7-8ヶ月間発酵します。ドサージュは極力少なく仕上げられ、サンザネとロゼはエクストラブリュットに限りなく近いブリュット（残糖分6ｇ/L）ブランドブランはパドゼ（ノンドサージュ）となります。また、醸造中のSO2添加は行わず、瓶詰めも無濾過無清澄にて行われます。マルカルベルトのスプマンテへの哲学
”葡萄が健康なものであれば、手を加え過ぎない方が良いものが出来る”というマルカルベルトの哲学から来ております。可能なかぎり自然な状態で消費者へ届けたいというワイナリーの心の表れです。2011年認定、DOCGアルタランガ
DOCGアルタランガは2011年に認定された原産地呼称です。比較的新しい呼称ではありますが、歴史は古く、1700年代のサヴォイア公国時代にはこの地で瓶内二次発酵ワインが造られておりました。お隣ロンバルディア州が造るフランチャコルタのミレジマートの規定と同様に単一年収穫と30ヶ月以上の熟成を課されています。フランチャコルタにくらべ冷涼な気候で、透明感のある締まった酸味が特徴
またアルタランガのエリアは高いところで標高800mまであり、標高250-300m程のフランチャコルタにくらべ冷涼な気候で透明感のある締まった酸味が特徴です。また、地質的にはバローロのセッラルンガダルバと同じ年代の地層で石灰比率が高く、ボディのしっかりした長期熟成向けのワインが造られます。

	Spumante Metodo Classico Sansannee Marcalberto
	マルカルベルト（詳細はこちら）
	ワイン名の「サンザネ」とはフランス語の「SANS（無い） ANNEE（年）」の意。複数ヴィンテージをブレンドしたスタンダードキュヴェです。明るい麦わら色。リンゴや梨などの果実香とほんのりナッツやブリオッシュの香り。泡は柔らかく柔らかな印象。リンゴ系の果実味がふわりと広がる。酸は丸みがあり親しみやすく、程よくミネラル感を感じ取れます。ステンレスタンクと旧フレンチオークバリックにて発酵。旧フレンチオークバリックにて澱と共に7カ月熟成。無濾過無清澄で瓶詰め。瓶内2次発酵後、24ヶ月熟成。
	750ml
	ピノネロ、シャルドネ
	イタリア・ピエモンテ
	VSQVSQ

	発泡白


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	株式会社ヴィントナーズ