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キャンティ クラシコ リゼルヴァ ヴァッレピッチョラ Chianti Classico Riserva Vallepicciola | | | | | | | | | 生産者情報 | | ヴァッレピッチョラ Vallepicciola | | 「ヴァッレピッチョラ」はトスカーナ州シエナから車で走ること10分、キャンティティ クラッシコ地区のなだらかな丘陵地帯にあります。所有しているぶどう畑は110haあり、サンジョヴェーゼ(全体の3割)だけでなく、ピノネロ、カベルネ ソーヴィニョンなどの国際品種も栽培しています。醸造する全てのワインに共通するのは「トスカーナの香り」。ファーストヴィンテージは2015年と新しいワイナリーですが、樹齢50年を超える古い畑も所有。カンティーナには最新設備を導入し、丁寧に栽培され収穫されたぶどうに負荷を与えないよう細心の注意を払っています。彼らの代名詞である「キャンティ クラッシコ 2017」がガンベロロッソでトレビッキエリを受賞するなど、イタリア国内外からの評価が年々高まっているワイナリーです。 イラストに隠された逸話 このロゴは、ワイナリーがあるカステルヌオーヴォ ベラルデンガを発見したフランスのベラルド王のイラストです。ベラルド王が、海を渡り、山を越えてたどり着いたのは、トスカーナのキャンティの丘沿いにある小さな町「ヴァッレピッチョラ」。太陽が降り注ぐぶどう畑に囲まれるこの町の人々はベラルド王を歓迎し、自慢のワインを振舞いました。ベラルド王がワインを一口飲むと、その美味しさにひげがピンと伸び、二口目には目がトロンとし、三口目で飲み干すと、王冠が曲がってしまいました。ベラルド王はこの土地で造られるワイン、素晴らしい丘と温かい人々に感動し、ヴァッレピッチョラを彼の王国としました。 |
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| Chianti Classico Riserva Vallepicciola | | ヴァッレピッチョラ (詳細はこちら) | | 温度管理されたステンレスタンクで発酵、マセラシオンを15日間行う。マロラクティック発酵をフレンチオークで行った後、バリック、大樽で18ヶ月以上熟成。紫がかった濃いルビーレッド。アマレーナ、ラズベリー、バニラのニュアンス。エレガントでしなやかなタンニンがあり、余韻には綺麗な酸が残ります。 | | 750ml | | サンジョヴェーゼ | | イタリア・トスカーナ・キャンティ クラシコ・カステルヌオーヴォ ヴェラルデンガ | | キャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG | | | | | | 赤 | |
| | | | | 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 | | パシフィック洋行株式会社 |
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