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本目立て斜鋭刃おろし金（特大）
- 1～2日で出荷可能
アイテム説明
| 一流料亭や旅館の厨房で高い評価を得ているプロ仕様のおろし金！ きめの細かい大根おろしに感動！ 本目立てで仕上げられた刃は鋭利で強度バツグン！ 昔ながらの「羽子板形状」と伝統の「本目立て」を採用し、現代の高い職人技で仕上げた特大おろし金です。 大根を削るのではなく、刃が鋭く繊維を潰さずに切るようにおろせるので、程よく水分を含んだ滑らかな大根おろしが作れます。 切れ味が鋭いので軽い力で短時間でおろすことができます。 サイズは大きめですが、力が入りやすく大きな食材もアッという間にすりおろせます。 表面では大根やにんじんなどのおろしが作れ、裏面ではしょうがやわさびなどの薬味がおろせます。 食材本来の味や香りが引き立ち、料理を一層引き立ててくれます。 通常の使用で刃こぼれが生じた場合は、新しい商品とお取り換えいたします。 （お買い上げ日より３年間保証）サイズ：約幅17×奥行×30×厚さ1.2cm 重量：（約）410g 材質：18-0ステンレススチール 製造国：日本 |
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セージ ポットステアリングパドル PS-1230 【厨房館】
カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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