TKG 剛鉄フライパン 28cm

¥4,779（税込）

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アイテム説明

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TKG剛鉄　(GOUTETSU)
さびにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン通常、鉄製のフライパンは、さびやすく使いはじめや後片付けの際には面倒なお手入れが必要ですが「剛鉄」フライパンは、窒化（ちっか）処理を施した窒化鉄を使用することで、鉄製の特長は活かしたまま、さびにくくお手入れが簡単になりました。その秘密は、特殊熱処理「窒化鉄」
窒化処理は、表面を硬化させる熱処理の一つです。
鉄の表面に窒素を浸透させ硬い窒化物を形成（窒化）することで、極めてさびにくく強靭な状態になります。鉄なのにさびにくい！
キズつきにくいので、金属製の調理用具も気兼ねなく使えます。使い始めの焼き切りは不要。
使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。表面層が硬化されているので、コーティングと違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
料理がおいしく仕上がります。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。安心、安全の日本製本体はフチ付きで変形に強く、料理も移し替えやすいあらゆるハイパワー熱源に対応
ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、電磁調理器（IH 200・100V) 持ちやすい木製ハンドル
サイズ：縦(D)296 × 横(W)487 × 高さ(A)58 × 高さ(H)100
重量(g)：1134
深さ：56
底経：220
底厚：1.6mm材質：本体　鉄、内・外面窒化、ハンドル木柄（焼印）
日本製【#101】

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