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ショップ: wowsciencefacts.com

龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック ALY-91[関連:下村工業 RYUJI 日本製 業務用 精肉 HACCP対応 色分け カラフル 洋包丁 精肉 スライサー オールステンレス]

¥4,719(税込)
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  • 1~2日で出荷可能

アイテム説明


【龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック】
サイズ:27cm(全長405mm)/背厚2.5mm
重量:150g
材質(刃):モリブデンバナジウム鋼
材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装
高圧・高温(180)殺菌洗浄対応
※肉の筋をはがすのに使用します。
※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。

切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。
肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。


メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています


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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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