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DO-EN/ドー・エン 18-8 ガストロノーム 穴明パン （板厚0.8mm） 1/1 40mm 811.40PS（811.40PS）【1/1 40mm】
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DO-EN/ドー・エン 18-8 ガストロノーム 穴明パン （板厚0.8mm） 1/1 40mm 811.40PS（811.40PS）【1/1 40mm】

¥4,247（税込）
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アイテム説明

【仕様】
サイズ表示：1/1
間口×奥行(外寸)：530mm×325mm
深さ：40mm
容量：05.4L
板厚：0.8mmDO-EN（ドー･エン）ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん､色々な用途にご使用できます｡安心の板厚0.8mm仕様｡耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます｡2/1･1/1･2/3･1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります｡抜群の強度を持ち､調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます｡　※深さ20mm･40mmは底面のみ穴明になっています｡　※深さ65mm･100mm･150mmは底面と側面が穴明になっています｡サイズ違いはこちら

2/1 20mm

1/1 20mm

2/3 20mm

1/2 20mm

2/1 40mm

2/3 40mm

1/2 40mm

2/1 65mm

1/1 65mm

2/3 65mm

1/2 65mm

2/1 100mm

1/1 100mm

2/3 100mm

1/2 100mm

2/1 150mm

1/1 150mm

2/3 150mm

1/2 150mm

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