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【送料無料】北海道産じゃがいもメークィン 10kg【発送期間 9月上旬～4月下旬】

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ショップ： wowsciencefacts.com

【送料無料】北海道産じゃがいもメークィン 10kg【発送期間 9月上旬～4月下旬】

Name: 【送料無料】北海道産じゃがいも メークィン 10kg【発送期間 9月上旬～4月下旬】
Brand: 【送料無料】北海道産じゃがいも
SKU: 30912120432
Price: 4430 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (9 reviews)

¥4,430（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

　メークィンは、1900年、イギリスのサットン商会が、世界に広めた品種で、粘質のある形をしたジャガイモです。　煮崩れしにくいため、肉ジャガやカレー、シチューなどの煮込み料理に適していますが、火山灰土を含む砂地に育つ十勝地域のメークィンは、ホクホク感もたっぷりです。

砂地に育つメークィンはホクホク感も十分

いろいろな料理に使える便利なメークィン

　このため、塩ゆで、粉ふきいも、ポテトサラダにも使える、便利なジャガイモです。　品種名の由来は、ヨーロッパの春の村祭りの際、村の娘の中から選ばれる女王（メイ・クィーン）にちなんで名づけられたものです。　ジャガイモの「女王」であれば、「メイクィーン」が正しい表記のように思われがちですが、正しい品種名は「メークィン」です。

　ホクホクで、とても甘いジャガイモは、北海道の気候が育てます。
　同じ種イモを、温暖な地域に作付けしても、北海道で収穫するジャガイモと同じ美味しさにはなりません。　では、どうして北海道のジャガイモは美味しいんでしょうか？
　そのヒミツは、ズバリ『北海道の気候』にあるのです。
　美味しい秋野菜の主産地は、夏季の気温の日較差が大きい内陸地に限られます。
　というのも・・・・。

デンプン質や糖質が累積されて甘くホクホクに

　植物は、昼間の光合成によって、体内にデンプン質を蓄積し、このデンプン質をいろいろな糖質へと変化させます。　北海道の内陸地での夜間は、放射冷却現象による冷え込みにより、植物の呼吸活性が低下し、昼間にため込んだ糖質をほとんど消費しません。　このため、植物の体内に、デンプン質や糖質が累積されて、とてもホクホクで甘い秋野菜になるのです。

広大な自然が美味しさの源なのです		十勝岳系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンＣの含有量です。　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンＣが含まれています。
この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンＣは、ほとんど壊れません。　冬に不足しがちなビタミンＣを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。		ビタミンＣが豊富に含まれています

商品の詳細情報

商品内容
北海道産　メークィン　10kg
（Ｌサイズ 65～75玉程度）

保存方法
風通しの良い冷暗所で保存してください。

発送時期
9月上旬～4月下旬
ただし、在庫が無くなり次第販売を終了します。

お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。

配送便

※冷凍商品との同梱はできません。

青森産熟成黒にんにく（Mサイズ×6個）×2 送料無料プレゼントギフトシイレルお中元母の日父の日