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【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能型 MCBK175 グリーン [片岡製作所] 万能庖丁EBM vol.24[251-17]庖丁

¥4,719(税込)
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アイテム説明

肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
両刃
背厚:2.2mm
ハンドル耐熱温度:115度Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 Green 外寸(mm)
全長:295
重量 125g
板厚(mm) 背:2.2材質
 モリブデン・バナジウム鋼
 エラストマー樹脂
 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)
抗菌
洗浄機対応
耐熱・耐温度 ハンドル:115
刃渡り 17.5cm

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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