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ロース 馬刺し ブロック 冷凍 生食用 馬肉 馬刺
- 1～2日で出荷可能
アイテム説明
栄養価の高い馬肉は刺し身で食べることが出来る、人気の高いお肉のひとつ。生で食べることを前提としているからこそ、TheOnikuの馬肉は鮮度にこだわり最新鋭の設備のもと、生産されています。
お届けするのはロース肉！
背中から腰にかけての部位であるロース肉は馬肉の中でも風味豊かな部位として知られています。赤身でありながらも適度な脂肪分が含まれており、この脂肪のおかげで風味に豊かさが生まれ味わい深い部位となっています。
馬肉専門工場で加工された
安心、安全な馬刺しをご提供！
馬肉専門工場として社屋を改築。生食用の馬刺しを製造する専用ラインを設け、厚生労働省のガイドラインに沿った衛生管理で製造しています。
超高速冷凍機「ZEROカラ」を使用し
馬肉の鮮度、おいしさをそのまま凍結！
ZER0-03超高速凍結機は、超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機です。従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性を高いレベルで実現！
| お届け内容 | 1個あたり重量は約100gの不定貫（個数合計g以上でのお届け） ※1個あたりの重量が異なるため、合計個数の総重量となりますのでご注意下さい（総個数の表記と異なる場合があります） |
|---|---|
| 原材料 | 馬肉（ウルグアイ、モンゴル、その他） |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で365日 |
| 保存方法 | 冷凍（-18度以下で保管下さい）※解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 発送方法 | 冷凍発送 |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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