商品詳細商品名 |
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京都・東山茶寮 宇治抹茶 ロールケーキ3本セット(贅沢抹茶、宇治抹茶モンブラン、宇治抹茶水まんじゅう)京・和華 きょう・おはな |
商品説明 |
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1時間でわずか40gしか挽きあがらない大変貴重な石臼挽き宇治抹茶だけを使用した抹茶ロールケーキの3本セットです。1贅沢抹茶ロールケーキ 宇治茶の老舗、堀井七茗園の上質な宇治抹茶をふんだんに使用し、抹茶の風味を十分に引き出して焼き上げたロールケーキです。鮮やかな色合いと繊細で抜けるような抹茶の風味と、さっぱりしたクリームの組み合わせで、抹茶の美味しさを堪能して頂けます。2宇治抹茶モンブランロールケーキ おうすで味わうほどの上質な抹茶の風味を生かして焼き上げたロールケーキです。トッピングに濃厚な「抹茶のあんこ」をたっぷり載せました。今までにない洋と和の素材が生み出す、新しい出会いの美味しさをお楽しみください。3宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ 抹茶ロールケーキの中心に抹茶あんをたっぷりと使った水まんじゅうを入れ、抹茶クリームと抹茶ケーキで包みました。今最も話題のロールケーキです。食感の異なる抹茶の三重奏をお楽しみください。上質な宇治抹茶 約650年前、三代将軍 足利義満が作り、和歌にも詠われた「宇治七茗園」。その中で、唯一残された茶園「奥の山」を今も守り続ける、堀井七茗園の上質な宇治抹茶だけを使用しています。宇治茶は収穫前の約1ケ月間、茶園におおいをかぶせ、直接日光をさえぎる「覆い下(おおいした)茶園」という方法で栽培しております。この栽培方法は、お茶の旨みや香りを凝縮させた上質な宇治茶を芽吹かせます。旨みを最も多く含んだ、その年の最初に採れる新芽を一番茶と言い、香りとコクの素晴らしい宇治抹茶になります。 和束町にある茶園は、文化庁の「日本遺産」に指定されており、使用する抹茶は美しい風景の中で収穫されています。京都・東山茶寮とは 清水寺の近く、清水五条にある落ち着ける甘味処です。~「本物の味」に触れていただきたい~ 上質な本物の宇治茶の風味を、余すことなくお菓子に込めました。深いコクと素晴らしい香りは本物の宇治茶でしか味わえない、京都・東山茶寮ならではの美味しさです。京都宇治の抹茶をはじめ、お菓子では考えられないほど高価な素材を追求し出来あがった逸品です。京都・東山茶寮こだわりの洋風和菓子を是非一度お試しください。 |
お召し上がり方 |
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1開封せずにそのまま冷蔵庫で約6時間を目安に解凍してください。 2きれいにカットするには、冷凍のまま袋から取り出してカットし、ラップでしっかりと包んでから解凍してください。 3モンブランロールはトッピングが大変はがれやすい為、保護シートはゆっくりとはがしてください。 4冷蔵庫で約6時間保存して頂くことは、解凍だけでなく、ケーキをしっとりさせるために大切です。 5解凍後は冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がりください。
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内容量 |
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各種1本(約11cm) ・贅沢抹茶ロールケーキ ・宇治抹茶モンブランロールケーキ ・宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ
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原材料 |
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贅沢抹茶ロール 砂糖(国内製造)、卵、生クリーム、ホイップクリーム(植物油脂、乳製品)、小麦粉、抹茶、水あめ、ゼラチン/トレハロース、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調整剤、着色料(β-カロテン)、(一部に乳成分、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)宇治抹茶モンブランロール 砂糖(国内製造)、卵、白あん(いんげん豆、砂糖、水あめ)、生クリーム、ホイップクリーム(植物油脂、乳製品)、小麦粉、抹茶、水あめ、ゼラチン/トレハロース、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調整剤、着色料(β-カロテン)、(一部に乳成分、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)宇治抹茶水まんじゅうロール 抹茶水まんじゅう((白あん(白いんげん豆、砂糖、その他)、砂糖、クリーム、抹茶、寒天))(国内製造)、砂糖、卵、生クリーム、ホイップクリーム(植物油脂、乳製品)、小麦粉、抹茶、水あめ、ゼラチン/トレハロース、加工でん粉、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調整剤、着色料(β-カロテン)、酵素、(一部に乳成分、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む |
賞味期限(製造から) |
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冷凍14日間(解凍後は要冷蔵で当日中にお召し上がりください) |
保存方法 |
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要冷凍(-18以下で保存) |
販売者 |
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有限会社 京・和華 |
関連キーワード |
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