ルカ　マローニで9回トップ生産者に選出
ファンティーニ（ファルネーゼ）

辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」でこれまでに9回、最優秀生産者に選出されたまさにイタリアを代表するワイン生産者。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。

日本市場で愛され続けて20年
ファンが増え続けるファンティーニの新酒

ファンティーニは、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」にて、これまでに9回、最優秀生産者に選ばれています。初めて選出されたのが2005年で、1994年に設立してから僅か10年足らずの短期間でイタリアトップ生産者の地位を築き、国際的な評価を確立しました。

新酒ならではのフレッシュさと、ファンティーニが造り出すたっぷりの果実味が味わえるのがこのノヴェッロの魅力です。新ヴィンテージを物語る1杯として、イタリアトップ生産者のノヴェッロを是非お楽しみ下さい。

【造り】
アブルッツォのアドリア海側に位置するオルトナとサン サルヴォの畑で栽培されます。畑は南東向き、土壌は粘土石灰質、葡萄の仕立ては伝統的なペルゴラです。ヴェッロは、アブルッツォのロゼートのワイナリーで造られています。温度を30度にコントロールしながら30日間、カルボニック マセラシオンを行います。その後、葡萄を破砕し、4日間という非常に短期間の発酵を行います。

【料理との相性】
サラミや若くてスパイシーなチーズなどに非常に良く合います。また、キノコを使ったシンプルな料理や、甘酸っぱいソースを使った軽めのお料理にも良く合います。

※本商品は2024年10月30日解禁のご予約商品です。10/23（水）までのご注文分までが解禁日当日お届けとなります。それ以降は解禁日以降の順次お届けとなります。
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