スペインワイン特徴リオハ高級赤お土産おすすめ DOCa リオハ【ビーニャ・イルシオン（赤ワイン）】ギフトプレゼントお祝いオーガニックルドルフ・シュタイナー福岡正信有機農法栽培不耕起無肥料無農薬無除草

Name: スペインワイン 特徴 リオハ 高級 赤 お土産 おすすめ DOCa リオハ【ビーニャ・イルシオン（赤ワイン）】ギフト プレゼント お祝い オーガニック ルドルフ・シュタイナー 福岡正信 有機 農法 栽培 不耕起 無肥料 無農薬 無除草
Brand: スペインワイン
SKU: 30901527905
Price: 2145 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (7 reviews)

¥2,145（税込）

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アイテム説明

お待たせしました。リオハでビオディナミ農法を実践する「ビーニャ・イルシオン」が１年ぶりに入荷しました。
ひと口含むと、ス～ッと身体に溶け込んで行くような優しさがあります。フルーティな味わいと酸とのグッドバランス。こんなにコストパフォーマンスの高いワインに出会えるとうれしくなります。
カラダに優しい味わいは、プレゼントやギフトにも最適です。ワインと料理の最適なペアリングは…
自然派のビーニャ・イルシオンには、魚介のカルパッチョ、キノコやマッシュルーム、サーモンやマグロのタルタルなどがよく合います。例えば、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう…《赤身マグロのタルタル》
・マグロを食べやすい大きさに切り刻み、ねっとりと粘りが出るまで包丁の背でたたく
・みじん切りにしたタマネギやパセリなどの野菜や、アンチョビー、ケッパー、海藻などを添える
・卵黄をのせ、好みであさつきを散らす。タルタルをバゲットにのせていただいてもいいですね
ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。スペインワインを代表する銘醸地リオハで造られる自然派の赤ワイン。ビオディナミを提唱するルドルフ・シュタイナー氏や故福岡正信氏が実践していた自然農法（不耕起、無肥料、無農薬、無除草）を取り入れ、誠実なワイン造りを実践しています。4種類のブドウ品種（テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、カベルネ）のブレンド。除梗して、ステンレスタンクで自然酵母により発酵、熟成させています。2016年ビンテージより、やや厚みを感じられ、しかもジューシーでなめらか。適度な酸があり、重すぎず軽すぎず、とても良いコストパフォーマンスだと思います。
自然派ワインを組み合わせたおトクな赤/白/ロゼ泡６本セットもご用意しました。

商品説明
生産者	ビーニャ・イルシオン/ Vina Ilusion
生産地	ラ・リオハ州D.O.C.リオハ/ La Rioja
原材料	ブドウ（テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、カベルネソービニヨン）
特徴など	土壌:石灰岩、砂質。除梗後、ステンレスタンクで自然酵母により発酵、熟成。アルコール度:13.5％
内容量	750ml 赤
保存方法	到着後は、冷暗所で保存してください
販売者	東京都調布市深大寺南町1-20-7 特選スペインワイン発見！

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