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¥4,321（税込）
送料無料
  • 1～2日で出荷可能

アイテム説明


業務用で使用されている、こだわりの食器。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

　　　　　この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です
　　発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

懐石料理料理の花形の一品。味を引き立たせ、雰囲気を演出してくれる器、 土瓶蒸しシリーズです。
業務用向けの丈夫な造りと品揃え。安心の日本製品です。シーンに合わせてお選び頂けます。
蒸し専用です（直接火にはかけれません）。蒸し器での蒸し調理、もしくは盛り付けの器としてお使いください。
業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめです。記念日や来客時など、懐石風の上品なおもてなしができます。
同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。

簡単ですが
【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】
・釉薬
　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと（1，000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まりガラスのような表面に仕上がります。
・貫入
　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです（不具合品、不良品ではありません）。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。

[商品仕様]
本体サイズ/約125×105mm
満水容量/約240cc
材質/陶器
生産国/日本
備考/皿、おちょこ、つる付き
その他/直火不可
包装形状/簡易箱入り

※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせて頂きます。

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