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セイム・リヴァー・トワイス オレンジ 2023年 オレンジワイン フランス ローヌ 750ml ヘリオセントリック コート デュ ローヌ 自然派 ナチュラルワイン Heliocentric Same River Twice Orange ディオニー
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セイム・リヴァー・トワイス オレンジ 2023年 オレンジワイン フランス ローヌ 750ml ヘリオセントリック コート デュ ローヌ 自然派 ナチュラルワイン Heliocentric Same River Twice Orange ディオニー

¥2,059（税込）
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アイテム説明

セイム・リヴァー・トワイス　Same River Twice

セイム・リヴァー・トワイスは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。ヴァントゥー・リージョンは南ローヌを代表するワイン産地でジゴンダス、ヴァケラスにほど近く、野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われ、標高も高めでミストラルの影響も直に受ける斜面でもあるため、南ローヌエリアの中でも比較的涼しいエリアです。太陽をたっぷり浴びて乾燥した地中海性気候はブドウの生育に最適です。

赤のSame River Twiceは、この土地で300年以上続くブドウ農家で、彼らが信頼する前述したアルティザン・ワインメーカーとともに造りました。　各ブドウの樹齢は40年から100年。石の混じる粘土石灰岩土壌です。花がつくまではトラクターも使用します。その後は基本オーガニック栽培、オーガニックで認められる銅やボルドー液などもほとんど使用しません。醸造はシンプルに自然酵母によりステンレスタンクで発酵、その後セメントタンクで熟成しました。添加物は一切なし、酸化防止剤をほんの少量加えビオディナミ・カレンダーによりボトリングの日を選びました。数年後の熟成も楽しめる味わいです。

新しいフレッシュで喜びを感じられる毎日飲めるワイン

ヴァントゥー、地元の生産者が育てた5品種をステンレスタンクで3週間醸し発酵後、ステンレスタンクで6 ヶ月熟成しました。淡いゴールド色、少しの粘性、洋梨とアプリコット、オレンジピールや枇杷、フローラルな香り、アタックからピールの旨味とフレッシュさに甘味が溢れ、ジューシーかつキュッと引き締まった味わい、枇杷の甘さと旨味のある苦みがアクセントとなっています。

Information
ワイナリーヘリオセントリック
生産地フランス／コート デュ ローヌ
ブドウ品種グルナッシュブラン30%、ロール25%、ヴィオニエ20%、ミュスカプティグラン15%、ルーサンヌ10%
色／飲み口オレンジ／辛口
アルコール度数12.5%
内容量750ml



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