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楽天限定スイーツ 完全オリジナル商品＜ ハミングバードケーキ 5号サイズ ＞直径約15cm HUMMINGBIRD CAKE アメリカ 菓子 アメリカン スイーツ 南部 伝統菓子 ピーカンナッツ ペカン お取り寄せ ケーキ 贈り物 ギフト お菓子 贈答用 通販 はちどり
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¥3,120（税込）
送料無料
  • 1～2日で出荷可能

アイテム説明





名称ハミングバードケーキ / HUMMINGBIRD CAKE
内容量5号サイズ / 直径約15cm
原材料クリームチーズ（北海道 製造）、バナナ、粉糖、小麦粉、グラニュー糖、ピーカン ナッツ、パイナップル（缶詰）、鶏卵、太白ごま油、無塩バター、デコレーション粉糖、シナモンパウダー、食塩、ナッメグパウダー、キャラウェイパウダー、/ トレハロース、ヴァニラペースト、ベーキングソーダー、
アレルギー表示
28品目対応		乳、バナナ、小麦、卵、ごま
（アレルギー表示28品目を含む製品と共通の設備で製造しています。）
保存方法要冷蔵　10以下で保存してください。
賞味期限製造日より7日
配送方法クール便（冷蔵）でお届けします。
製造者店舗をもたないスイーツ店
神奈川県藤沢市石川3-22-7オンコールビル1F
関連ワード英国菓子第一人者 英国菓子 イギリス菓子 アメリカン菓子 アメリカンスイーツ バナナ パイナップル ピーカンナッツ ペカンナッツ ケーキ スパイス パウンドケーキ ハミングバード はちどり クリームチーズフロスティング USA アメリカ 英国展 英国フェア
Hummingbird Cake（ハミングバードケーキ）とは？
ハミングバードケーキは、アメリカ南部の伝統的なケーキです。
直訳すると“ ハチドリのケーキ ”ですが・・・
鳥が歌いだすほど美味しいケーキ
食べると思わずハミングしてしまうほど美味しいケーキ
とも言われている（諸説ありますが）
かわいらしい名前のついた、アメリカンスイーツです。
当店の“ ハミングバード ケーキ”
パイナップルやバナナ、スパイスの入ったしっとりした
薄いスポンジ生地を２枚焼きます。そして、そのスポンジ生地
２枚を上下に重ね、上の部分と真ん中に、
クリームチーズフロスティングとローストしたピーカンナッツを
デコレーションしました。１．１枚目のスポンジ生地の上に、クリームチーズの
　　フロスティングをラフに広げます。
２．ローストした、ピーカンナッツを粗く刻んで乗せます。
３．２枚目のスポンジ生地を、フタをするように乗せます。
４．２枚目のスポンジ生地の上に、クリームチーズの
　　フロスティングをラフに広げます。
５．ローストした、ピーカンナッツを粗く刻んで乗せます。
６．仕上げに粉糖をふりかけて完成です。
シェフのこだわりポイント！
スパイスの使い方にあります。
生地に使うスパイスですが、
スパイシーすぎると日本ではあまり好まれないため、
ごく少量ずつですが、複数のスパイスを合わせることで、
（シナモンパウダー・ナツメグパウダー・キャラウェイパウダー）
味に奥行きを出しています。


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