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シャトー・ド・バステエモーション赤ワインメルロー 750ml フルボディ自然派ワイン Chateau de Bastet Emotion

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ショップ： wowsciencefacts.com

シャトー・ド・バステエモーション赤ワインメルロー 750ml フルボディ自然派ワイン Chateau de Bastet Emotion

Name: シャトー・ド・バステ エモーション 赤ワイン メルロー 750ml フルボディ 自然派ワイン Chateau de Bastet Emotion
Brand: シャトー・ド・バステ
SKU: 30891144524
Price: 1699 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (14 reviews)

¥1,699（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

シャトー・ド・バステ　Chateau de Bastet

ドメーヌ・ド・バステは南ローヌ、シャトーヌフデュパプより約北西に10kmほどのところにあるサブラン(Sabran)村にあります。シャトー・バステ自体は17世紀頃から設立され、他家により養蚕農業そして酪農業として営まれていました。ワイナリーとしては現当主のジュリー・オーベール氏(4代目)の曾祖父で当時リヨンでレストラン業を営んでいたジャン・オーベール氏により1930年代に買われ、ドメーヌ・ド・バステとして設立。現当主のジュリー氏のパートナーのニコラ・リシャルム氏の父はコルシカ島でビオディナミ栽培のワインを造ってきた経験もあり、1997年から20年以上にわたりその経験則を活かしビオディナミ栽培を実践し、収量の少ないクローン種に切り替え、自分たちの土地に合う方法を採用する研究を重ねてきました。現在の畑の面積は62haを所有するに至ります。

エモーション=感動という名を冠した、ローヌらしさを感じるメルロー

デメテール認証のメルロー100%。完全除梗後、低温浸漬し28日間ステンレスタンクにて発酵。土壌は粘土石灰質。程よい果実感と余韻に感じるスパイシーさが魅力。

野イチゴとよく熟した赤果実の風味、果実味に富んだ味わいでタンニンもなめらか。

Information

ワイナリー	シャトー・ド・バステ
生産地	フランス／コートデュローヌ
ブドウ品種	メルロー100％
色／飲み口	赤／フルボディ
アルコール度数	14.0%
内容量	750ml