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![ローズ柄 全鋼 麺切包丁 27cm AMV-22[関連：丸井刃物 日本製 業務用 料理道具 そば・うどん用品 そば うどん 麺 包丁]](https://tshop.r10s.jp/culticamo/cabinet/tyouridougu/8-0380-1401.jpg)
ローズ柄 全鋼 麺切包丁 27cm AMV-22[関連：丸井刃物 日本製 業務用 料理道具 そば・うどん用品 そば うどん 麺 包丁]
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アイテム説明
27cm 全長405mm 160g 背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110）本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理：1050で焼き入れ後に、?73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
AMSE4276A
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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