「鉄は熱いうちに打て」?いい鍋は、「打出し」で作られる!山田工業所製が作る鍋は鉄をプレスするのではなく、ハンマーで鉄を打出すことによって作られています。鉄は、叩くことで鍛えられて丈夫になり、叩いて伸ばすことにより軽量なつくりとなります。
ハンマーの打ち出し回数は、直径30cmの鍋で5000回にも及びます。
山田工業所 製造 (かっぱ橋 ふじたクッキング オリジナル)溶接 フライパン 打出し
シェフご用達!山田工業所製の高品質打出しフライパン
※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。オーダーメイド品ですので品切れ在庫切れの場合は、納期がかかります。※下記の症状は、不具合、不良品、傷物 B品ではありません。最後まで必ずおよみください。
※鍋と持ち手の部分は、鍋の内側部分がざらざらして点キズや黒皮が剥がれている部分や剥がれそうな感じにも見られます。これは、製造時ビスを止める際 仮止めでスポット溶接をする際にできる点キズなどの症状です。また持ち手裏側にも点キズはつきます。内側が綺麗なもの、スポット溶接あとが無い物はありません。
持ち手を留める際のキズが全てにあります。
手作業にて錆び止塗料が、塗っています。塗料の垂れ跡があります。
1個づつ手作りで製作の為 重さや大きさ手触り感が違い個体差があります。
山田工業所製品は業務用手作り手打ち商品の為、量販店などで販売しているご家庭用のフライパンの様にきれいではありません。傷跡などがあります。
ご家庭用でのご利用は非常に難しいです。
業務用のシェフ向けプロ仕様となっていますのでご家庭でのご使用は避けて下さい。
(製造上の全ての商品に擦り傷、不良品のように見える溶接あと、錆止め塗料付 打出しキズがあります。 また、ご使用前にから焼き入れ作業が必要です。)
鉄製ですので取り扱いが難しく錆びたり食材がこびり付いたりしてお掃除も楽ではございません。また重みもあります。たまにしかご利用しないご家庭では、湿気による錆が出る場合もあります。ご家庭では不向きなプロ仕様の商品です。
ご家庭でご利用希望でご購入の場合上記の症状で未使用であっても交換キャンセル、返品交換はお受けできませんのでご家庭用でのご注文はお控えください。また、神経質の方 心配症の方も御注文はお控えください。
商品の詳細サイズ | 約 内径282×深さ52mm 約 底径220mm 板厚2,3mm | 重量 | 約1,70kg |
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