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ショップ: wowsciencefacts.com

スペイン製 Graupera カスエラ テラコッタ製 アヒージョ鍋 13cm ブラウン アヒージョ皿 両手鍋 2枚セット 直火 オーブン 電子レンジ 冷凍庫 耐熱陶器 おしゃれ 本格 スペインバル プロ仕様 調理道具 sgr-0613br_2

¥3,089(税込)
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  • 1~2日で出荷可能

アイテム説明

Graupera社のカスエラは本場スペインはもちろん、
日本のレストランでもプロに使われています。
ご愛用頂いているレストランの一部をご紹介します

>>カサピース グルメガイドはこちらをクリック<<


   
テラコッタ(素焼き)のいわゆる土鍋で、カスエラ(カズエラ)キャセロールといいます。スペインのみならず南ヨーロッパでは一般的な食器です
スペインとフランスの国境、ピレネー山脈の麓ののどかな町Gerona(ジローナ/ヘローナ)でろくろを回して手作りされています
スペイン独特の土くささと温かみのある鍋で、使い込むと味の出る食器です
スペインのバル(立ち飲み屋)ではもちろん、日本でもプロ御用達の本格派!バルなどの飲食店様からのご注文も殺到しています。
スキレットよりも軽量でサイズが豊富、美味しいアヒージョ作りならカスエラに勝るものはありません
スペインでタパス(小皿料理)や、アンギュラス(うなぎの稚魚の煮付け)・小エビのアヒージョを注文すると必ずこの器で出てきます
チーズフォンデュやオイルフォンデュにも最適、実は、お粥や湯豆腐などを作るにも便利!
取っ手付きカスエラは超便利!コンロからテーブルへの移動が安全に行えます!
耐熱陶器製で直火・オーブン・電子レンジ可ですが、IH対応ではありませんので電磁調理器ではご使用いただけません

7月9日放送 家事ヤロウ!!! 山口智子 本場スペイン仕込みの本格アヒージョ エビのアヒージョ マイ土鍋

原産国 スペイン製
サイズ 最も太い部分の外径約13cm×高さ4.5cm
厚み約0.5cm
重量 約350g
容量 8分目で約200cc
材質 テラコッタ製
ハンドメイド
ご注意 土鍋には無数の小さな穴が開いています。初めてご使用になる前におかゆを作り、一晩放置して表面の細かい穴をふさいでください
ご使用の際は日本の土鍋と同様、最初は弱火で本製品が温まってから徐々に火力を上げ、常に中火以下でお使いください
急激な温度変化はお避け下さい
テラコッタの性質上細かい擦り傷が表面に付きますが、品質には問題ありません
ハンドメイドの為、塗りむら、釉薬の変色やくぼみ、へこみ等の変形が発生致しますが、品質には問題ございません
IH対応ではありません












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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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