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【日本製】 及源鋳造 すき焼ぎょうざ兼用鍋(木蓋付き) 20cm CA-024 オイゲン/南部鉄器

¥4,805(税込)
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  • 1~2日で出荷可能

アイテム説明

「CA-024 すき焼ぎょうざ兼用鍋 20cm」は2~3人用に最適です。
「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のすき焼ぎょうざ兼用鍋です。
「すき焼ぎょうざ兼用鍋」は浅くて底面が広いおなべです。すき焼きはもちろんのこと、底面が広くて木蓋が付属しますので餃子を焼く時にも最適です。
鉄は熱伝導に優れた素材で、油なじみが良く、調理道具に適した素材です。なかでも「鋳鉄(鉄鋳物)」で作られた鉄製品は厚みがあるので焦げつきにくく、蓄熱性能も優れます。
鋳物ならではの厚みが熱をしっかりと蓄えるので、食材にまんべんなく火が通ります。
鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。

≪詳細≫
サイズ:外径216(内径200)×底径176×鍋の深さ61×最大幅286mm
容量:満水1.3L
重量:約2.1kg
材質:
・本体/鋳鉄
・フタ/天然木(焼杉)
原産国:日本(岩手県)
使用可能熱源:IH電磁調理器(200V/100V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
(本体のみオーブン可)

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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