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--!>【9月から出荷】【数量限定販売】天然活きモクズガニ 約1.5kg 規格外 (小サイズ/100g以下) ネット入【蟹 かに 藻屑蟹 もくず蟹 もくずがに カニ味噌 濃厚な味 オスとメスそれぞれの内子や白子も美味】モクズガニ専門店 貝沼【お土産 手土産 プレゼント ギフトに! 贈り物】モクズガニの美味しさの秘密
高級食材、上海ガニの仲間!
モクズガニは日本在来種の綺麗な川に生息するカニで、藻屑みたいなふさふさした毛が特徴。
三面川は鮭、アユ、イワナ、ヤマメなどが獲れる川です。そんな綺麗な水が流れる川で育ったモクズガニは高級食材の上海ガニと同じ種類のため、味も大変似ており絶品です。
カニ身は三面川のミネラルをたっぷり含んでいて旨味が凝縮されており、特にカニ味噌は海に生息するカニと違いウニのように濃厚なコクがあり老若男女楽しむことができます。
モクズガニの美味しい食べ方・調理法
下処理は不要!届いたらすぐ調理ができます!
モクズガニを紐で縛らずネットに入れて発送するため、ネットから出す際にモクズガニが暴れる可能性がありますので、
ネットのまま氷水の中に入れることで仮死状態となり、調理がしやすくなります。
またカニの下処理の面倒な泥抜きやコケ取りは不要!届いたらすぐに調理OKです。
9~11月が漁獲シーズンですが、冷え込む10~11月が特に旬ですので、是非一度ご賞味ください。
調理の仕方など詳しい説明書を同梱しております。
名称:【ネット入り】天然活きモクズガニ 約1.5kg 規格外 (小サイズ/100g以下)ネット入(生)
内容量:約1.5kg
原産地:新潟県村上市
保存方法:冷蔵保存
消費期限:商品到着後、なるべくお早めにお召し上がりください
販売者:モクズガニ専門店貝沼
※注意事項
・天候や漁獲量により発送が遅れる場合がございます。(8月17日より出荷します。)
・オス、メスを混合してお届けいたします。
・活きた状態で発送されますが、運送上の衝撃や環境などによって、商品到着時にすべてのモクズガニが活きている保証はできません。あらかじめご了承ください。
・運送中に水分が抜けていくため、表示重量以下で到着する場合がございます。あらかじめご了承ください。
・死着や水分抜けを考慮し、表示重量に100~200gほど(小サイズは150gほど)増量して発送しております。
・安全のため、十分に熱を通してからお召し上がりください。(生食用ではありません)
・特に死着の個体については、確実に火・熱を通し、お早めにお召し上がりください。
・天然物のためサイズにはばらつきがあります。
・ネットに入っているため足が折れている場合もあります。
※生産元より直送のため、明細書はございません。ご希望の方は、楽天画面より明細書ダウンロードをお願い申し上げます。
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