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アイテム説明
ドメーヌ・サントバルブは、現当主のジャンマリー・シャラン氏が、2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形でヴィレに設立されました。
本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があったジャン氏は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌで新たなワイン造りをスタートしました。
| ドメーヌは合計8.2haの畑を所有し、ヴィレ・クレッセは5.7ha、マコン・ヴィラージュは2.5haを所有しています。 当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践し、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。 ドメーヌ・サント・バルブが生み出す白ワインは果実の力強さに溢れたエレガントな味わいが特徴で、日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。 |
| ITEM INFORMATION |
|---|
| いきいきとした果実のアロマ Macon lExpression du CHARDONNAY ドメーヌ サント バルブ マコン レクスプレッション デュ シャルドネ |
| マコン・ヴィラージュに位置し共通の特徴を持つ畑から収穫されるブドウをブレンドして造る白ワイン、マコン・レクスプレッション・デュ・シャルドネ。 土地・品種の特性が見事に表現されたフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワインです。 |
| Tasting Note |
| 透明感のある美しいイエロー。 シトラスフルーツやパイナップルを思わせるいきいきとした果実の香り。 口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある白ワインです。 |
| 生産者 | ドメーヌ・サント・バルブ |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコネー |
| 生産年 | 2022年 |
| 品 種 | シャルドネ100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土石灰質、ジュラ紀の石灰石 |
| 醸 造 | ステンレスタンクで7カ月熟成。 |
| 提供温度 | 8 |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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