手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長! |
【お召し上がり方】 食材(肉・野菜等)の重さに対して1割程度の塩麹を入れ、1時間以上漬けこむ等してお使いください。 |
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ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。 |
栄養成分 | 【100gあたり】 エネルギー:134kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.2g、炭水化物:30.8g、食塩相当量:14.0g |
原材料 | 名称:塩こうじ 米こうじ、米、食塩/酒精 |
保存方法 | 直射日光を避け冷所で保存。 |
製造(販売)者情報 | 【販売者】 株式会社味の坊 大阪市西区江戸堀3-1-7【製造者】 カネジュウ食品株式会社 静岡県焼津市吉永7-1 |
ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。 |
サイズ | 個装サイズ:21×31.5×10cm |
重量 | 個装重量:2230g |
仕様 | 賞味期間:製造日より180日
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セット内容 | 160g×12個 |
生産国 | 日本 |
※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。
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