北海道産 稀少品!天然銀杏藻【ギンナンソウ】 | 厳寒期に採取し、そのまま乾燥させて、一切の加工していない天然自然食!
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向かって左側が乾燥した銀杏藻です。向かって右側は水で戻したプリプリの銀杏藻です。 |
銀杏藻は北海道以北の岩礁に繁茂する海藻の一種で、その形から「福耳」 「仏の耳」とも呼ばれ、冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。
本品は銀杏藻が最もおいしい厳寒期に採取して乾燥させたもので、水で戻して用いると、豊かな磯の香りを満喫できます。
北海道では珍味海藻として根強い人気があります!
※本品には、調味料、添加物等は一切含まれておりません。 | | |
銀杏藻はカルシウム、ヨード、鉄分などのミネラルとアルギン酸、ビタミンAを豊富に含んだヘルシー食品です。 |
ツルツル・コリコリ独特の歯ごたえで、磯の香りをたっぷり楽しめる銀杏藻! 酢の物やサラダ、お味噌汁の具に最適です。
おいしい食べ方
水で戻し、よく水気を切ってお使い下さい。煮立てると風味を損ねますのでご注意下さい。
椀物の具として みそ汁やお吸い物の具にすると、磯の香りのする椀物が簡単につくれます。
海藻サラダはいかが? 熱湯にくぐらせてから冷水にとり、水気を切って季節のお野菜やシーフードと一緒に器に盛り、お好みのドレッシングでいただきます。
中華風に炒めてもおいしい! 水で戻してよく水気を切り、野菜炒めの具にしてもおいしくいただけます。
| | | | | | 銀杏藻たっぷりソバ 磯の香りが麺に移り、最高のハーモニーとなります! | | 銀杏藻ときゅうりの酢の物 海藻のコリコリ感ときゅうりのシャキシャキ感が絶妙! | |
何と言ってもおみそ汁が最高です! | | | | | | | 熱い汁にサッと放つと‥ なんとも言えぬ『プリプリ・コリッコリ感』がクセになる | | 少し時間が経つと‥ とろとろやわらかになります。ツルツルっと食べやす~い | |
※パッケージが変わる場合が御座います。
磯の香りがわきたつ『ぎんなん藻』です。北海道以北の低潮線、岩礁上に育つこの珍草は、サラダや味噌汁、天ぷらや酢の物などでご賞味下さい。 |
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名称 | 銀杏藻 (ギンナンソウ)【北海道産】 |
※パッケージが変わる場合が御座います。 |
原材料名 | ぎんなん草(北海道産) |
内容量 | 35g×10袋 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 |
お支払い | 詳細はこちら |
FAQ | よくある質問 |
発送方法 | 常温で発送 |
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