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マルト ピノグリ [2022] ヴァイングート・ヴェルナーWeingut Worner Marto Pinot Gris
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マルト ピノグリ [2022] ヴァイングート・ヴェルナーWeingut Worner Marto Pinot Gris

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アイテム説明

白・750ml
ピノグリ100％（手摘み/平均35年）

土壌：石灰。酵母：自生酵母。発酵・熟成：8月30日収穫／全房で空気圧式圧搾。30hlのフードルで11ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄／瓶詰め：2023年8月30日。SO2：無添加　トータル：15mg/L。アルコール度：12.5%。「辛口であると想定して瓶詰めしましたが開栓後振って二酸化炭素を放出すると最高の味になります」と生産者マルティンからのメッセージです。全房のピノグリをプレス、30hlのフードルで発酵・熟成しました。グリーンイエロー色、きゅうりやライムのアロマ、少しクリスピーなタッチにレモンやハーブの風味に中程度の酸味が溶け込んだボリ―ム感のある逸品です。（輸入元資料より）※写真はイメージです。お届けは「マルト ピノグリ2022年」になります。

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