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【正規品】フォリスピノノワールログヴァレー 2022 年 (モダーランチ＆メイプルランチヴィンヤード産) フォリスヴィンヤーズワイナリー

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ショップ： wowsciencefacts.com

【正規品】フォリスピノノワールログヴァレー 2022 年 (モダーランチ＆メイプルランチヴィンヤード産) フォリスヴィンヤーズワイナリー

Name: 【正規品】フォリス ピノ ノワール ログ ヴァレー 2022 年 (モダーランチ＆メイプルランチヴィンヤード産) フォリス ヴィンヤーズ ワイナリー
Brand: 【正規品】フォリス
SKU: 3087293413
Price: 2025 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (13 reviews)

¥2,025（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

【1971年に現オーナー、ガーバー氏がオレゴン州のはずれ、南西部のログ・ヴァレーAVAに土地を購入。この地は、オレゴンの中でも標高が450～480mと高く、厳しい環境という点でワインつくりに適さないと考えられていましたが、それを覆す大成功を成し遂げました。【1990年代にはピノ・ノワールクローン苗木業者として今日のカリフォルニアピノの礎を築きました。そして、自らのワインを1995年よりリリース。2010年にはアメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイト「Wine library.com」で人気のTOP10赤ワインに取り上げられ脚光を浴びます。【また、品評会などでの高い評価や航空会社での使用など注目度の高い家族経営のブドウ栽培農家兼醸造所です。オレゴンの中では雨の被害が少なく、日中温暖、夜間寒い！というブドウの生育に最適なログヴァレー。 35年以上にわたりそのポテンシャルを信じ、ブドウ栽培にかけた年月。証明された最高のテロワール。マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。

ぶどう品種：ピノ・ノワール
発酵・熟成：フレンチオークのバリック樽100％で10ヶ月、ノンフィルターで瓶詰め
樹齢：12年～46年
土壌：粘土ローム質
栽培：自社畑(シダーランチ＆メイプルランチヴィンヤード)のピノ・ノワール100％使用、手摘み100％
収穫：手摘み100％
地形：シスキュー山脈の標高458m～487m地点の台地
標高：450～480m
気候：乾燥した気候、冬場は雪が積もる寒冷地帯、夏場の日中の気温は高く、恵まれた日照量、日較差が大きい

このワインは、アメリカ・オレゴン州のログ・ヴァレーAVAで生産されたピノ・ノワール100％のフルボディ辛口赤ワインである。造り手は、南オレゴンの老舗ワイナリー「フォリス・ヴィンヤーズ」であり、1971年に現オーナーのガーバー氏が設立した。ログ・ヴァレーは、オレゴン州の最南端に位置し、カリフォルニア州との州境に近い。標高450～480mの高地にあり、乾燥した気候と大きな日較差が特徴である。

冬場は雪が積もる寒冷地帯だが、夏場の日中の気温は31度程に達し、夜間は8.8度程に下がる。この寒暖差が果実に酸を蓄える役割を果たし、豊かな果実味をもたらす。

フォリス・ヴィンヤーズのピノ・ノワールは、粘土ローム質の土壌で育てられた樹齢12年～46年のブドウを使用し、手摘みで収穫される。フレンチオークのバリック樽で10ヶ月間熟成され、ノンフィルターで瓶詰めされる。ブラックプラムやブラックチェリーのアロマが特徴で、仄かに杉の香りも感じられる。

新鮮なチェリーや凝縮したブラックチェリーのコンポート、黒カシスの風味があり、ミッドパレットにはモカやバニラ、白胡椒、塩キャラメルなどの複雑な風味が現れる。新鮮な果実味と樽由来の要素がバランス良く余韻に残り、中程度の重さを持つ凝縮感に優れた飲み応えのある1本である。



商品名	【正規品】フォリス・ピノ・ノワール・ログ・ヴァレー[2022]年・自社畑100％・(モダーランチ＆メイプルランチヴィンヤード産)・フレンチオーク樽100％で驚異の10ヶ月熟成・フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー・ログ・ヴァレーA.V.A・ピノノワール種100％・正規品

英名	Foris Pinot Noir ROGUE Valley 2022 Foris Vineyards Winery (ROGUE Valley OREGON)

商品説明	アメリカ・オレゴン産辛口ピノノワール100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「アメリカ産ピノ・ノワールの礎を築いた老舗ブドウ栽培農家「フォリス」による凝縮感に優れた濃厚ピノ・ノワール」！ワインスペクテーター誌やインターナショナルワインセラーでも大注目！ヒュー・ジョンソン氏に「クラシックなピノ・ノワール、州南部で最良のもののひとつ」と絶賛させた造り手！造り手は、南オレゴンの老舗ワイナリー“フォリス・ヴィンヤーズ”！90年代にはピノ・ノワール・クローンの苗木業者として今日のカリフォルニア・ピノの礎を築いた葡萄栽培農家の自信作！“フォリス・ヴィンヤーズ”について「マイナー産地の魅力“コスパ”が炸裂！マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。35年以上にわたりそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。証明された最高のテロワールが産み出すワイン。アメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイト「wine library.com」で人気の赤ワインTOP10にも選ばれた人気の造り手がフォリスです！1971年に現オーナー、ガーバー氏がオレゴン州のはずれ、南西部のログ・ヴァレーAVAに土地を購入。この地はオレゴンの中でも標高が450～480mと高く、厳しい季候という点でワイン造りには適さないと考えられていましたが、それを覆す大成功を成し遂げました。1995年に自らのワインを初めて瓶詰めしてリリース。品評会等での高い評価や航空会社での採用など注目度の高い家族経営のブドウ栽培農家兼醸造所です。フォリスが位置するログヴァレーは、オレゴン州の最南端でカリフォルニア州との州境に11キロほどと近く、北部の有名産地ウィラメット・ヴァレーに比べ雨が少なく乾燥した気候を持ちます。冬場は雪が積もる寒冷地帯ですが、夏場の日中の気温は高く、恵まれた日照量をもちます。気候的な特徴としては、成長期～成熟期にかけての日較差の大きさです。夏の平均気温は日中31度程と、ブドウが熟すには十分すぎるほどの気温や日照量を得られますが、夜間になると8.8度程に下がります。この寒暖差がしかりと果実に酸を蓄える役割を果たしてくれます。太平洋からの距離は40キロ程の距離ですが、シスキュー山脈の標高458m～487m地点の台地に位置する事から、ウィラメットヴァレーに比べると海洋性の影響が少ない地区でもあります。地理的条件により北部の冷涼なウィラメットヴァレーに比べて温度が高くなることから、より果実感の厚みがあり芳醇な味わいとなり、より濃厚な黒果実感が顕著に出ます。果実に対してアーシーな要素も持つウィラメットヴァレーとは違い、温暖な産地の特徴がより出る果実の強さも特徴です。」航空会社のビジネスクラスラウンジで使用されるなど高いコスパでワインファンを魅了してきたオレゴン産ピノ！自社畑(シダーランチ＆メイプルランチヴィンヤードのピノ・ノワール)100％使用！ログヴァレーA.V.Aの粘土ローム質中心の畑からの樹齢12年～46年のピノ・ノワールを手摘み100％！フレンチオークのバリック樽100％で10ヶ月、ノンフィルターで瓶詰め！ブラックプラムやブラックチェリーのアロマを放ち、仄かに杉の香りを感じます！新鮮なチェリーの他、凝縮したブラックチェリーのコンポートや黒カシスの風味を有し、ミッドパレットにはモカやバニラ、白胡椒、塩キャラメルなど複雑な風味が現れ、新鮮な果実味や樽由来の要素と共にバランス良く余韻に残ります！中程度の重さを持つ、凝縮感に優れた飲み応えのある1本です！究極辛口オレゴン・ピノ・ノワール！が大人気ヴィンテージ[2022]年で限定で正規品で少量入荷！

商品番号	1600001009102

生産年	[2022]年

タイプ	赤・辛口

テイスト	フルボディ

品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワール

生産者	フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー

生産地	アメリカ/オレゴン州/ログ・ヴァレー/ログ・ヴァレーAVA

内容量	750

JANコード	※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。