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- 1～2日で出荷可能
アイテム説明
【呈色】青→黄緑→黄（3段階）
【反応時間】1分
【測定回数】48回
【入数／箱】48コ入（12コ入／1袋×4）
油交換の目安
厚生省「弁当及び惣菜の衛生規範」
原材料としては酸価が1以下及び過酸化物価が10以下のものを使用すること
揚げ処理中の油脂の酸価が2.5を超えたものは新しい油と交換すること
食品衛生法 指導要項
油で処理した菓子（油分10％以上）の場合
酸価3を超え、かつ過酸化物価30を超えないこと及び酸価のみで5を超えないこと、又は過酸化物価のみで50を超えないこと
店舗用識別コード：4141700
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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