Vigneti Del Salento / ヴィニエティ・デル・サレント ファルネーゼのグループがプーリアで展開する新たなプロジェクト!
ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクトです。エノロゴはファルネーゼの【フィリッポ・バッカラーロ】が務めています。畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。赤い土壌は、石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。葡萄は80%が古い葡萄樹で、残りも最低でも20年樹齢です。濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。
【トレ・イコーネは、エディツィオーネと同じ思想で造られた魅力の赤!南イタリアを代表する3つの産地の土着品種によるエレガントなワイン!アブルッツォ、プーリア、シチリアの優れた畑から生まれました! 【カサーレヴェッキオ】、【エディツィオーネ】などの人気ワインの造り手ファルネーゼから、南イタリアの伝統とポテンシャルの高さを表現した全く新しいワインが誕生!アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑に育つ樹齢の高い土着品種をブレンドさせた魅力あふれる赤ワイン、【トレ・イコーネ】! ネレッロ・マスカレーゼの畑はシチリア州の南西部にあるサンブーカ・ディ・シシリアにあります。葡萄の平均樹齢は25年です。モンテプルチャーノの畑は、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォの畑はプーリア州のサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。3つの品種は別々に醸造(すべてステンレスタンク)します。ネレッロ・マスカレーゼは25度で約14日間、モンテプルチャーノは28度で21日間、プリミティーヴォは26度で18日間発酵させます。ネレッロ・マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50%は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ケ月間熟成させます。 ※3つの州の葡萄をブレンドしているため、ヴィンテージは表記されておりません。 1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。「トレ・イコーネ」(3つのアイコン、象徴)の名前は、3州の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。
ネレッロ・マスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカ・ディ・シチリアにあります。葡萄の平均樹齢は25年です。モンテプルチャーノは、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。3つの品種は別々に醸造(すべてステンレスタンク)します。ネレッロ・マスカレーゼは25度で約14日、モンテプルチャーノは28度で21日、プリミティーヴォは26度で18日発酵させます。ネレッロ・マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50%は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ケ月熟成させます。香りに赤い果実が感じられますが、これはプリミティーヴォの特徴です。口に含むと、プリミティーヴォの典型的な柔らかな質感があり、モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、そしてネレッロ・マスカレーゼのエレガンスが感じられます。樽の風味も、果実味と素晴らしく調和しています。ストラクチャーはしっかりしていますが、柔らかいタンニンのおかげで食事にも合わせやすいワインとなっています。Information | |
生産国 | イタリア |
地域 | プーリア州 / VdT |
ブドウ品種 | モンテプルチャーノ(アブルッツオ)、ネレッロ・マスカレーゼ(シチリア)、プリミティーヴォ(プーリア)/ 平均樹齢:40年 |
タイプ | 赤・フルボディ・辛口 |
醸造・熟成 | モンテプルチャーノはステンレスタンク、ネレッロ・マスカレーゼとプリミティーヴォは50%樽、残りはタンクで10ヶ月 |
内容量 | 750ml |
オーガニック等の情報 | |
コンクール入賞歴 | |
ワイン専門誌評価 | ワイン・スペクテーター得点 : 点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、「ジェームス・サックリング」: 点、 |
保存方法 | 直射日光、振動を避けて、18以下の場所で保管してください。 |
備考 | 【*ご注文の前にご確認ください*】 商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 注文個数によりお届け日が変わることがあります。 通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 |
輸入元 | 稲葉 |
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